Bezlepkové Dezerty Raw Sladké

Kokosovo-kakaové kuličky se slunečnicovými semínky

Mlsání, po kterém nepřiberete? Z pěti ingrediencí jde připravit mňamka, kterou si můžete dopřát i po Vánocích. Tyhle kuličky vám kromě dobrého pocitu navíc vykouzlí i úsměv na tváři – slunečnicová semínka jsou totiž doslova nabité zinkem, který navozuje dobrou náladu. O to větší důvod si je v depresivním chladném počasí dopřát 🙂

Čas na přípravu: 20 minut
Množství: 20 kusů

Ingredience:

  • 80 gramů datlí
  • 100 gramů strouhaného bio kokosu (doporučuji zkusit bio kokos, rozdíl v chuti je oproti klasickému kokosu v obchoďáku markantní)
  • 100 gramů slunečnicových semínek
  • 80 raw kakaového prášku
  • čajová lžička vanilkového extraktu
  • 50 ml vody
Kokosovo-kakaové kuličky

Datle, kokos a slunečnicová semínka jsou pro kokosovo-kakaové kuličky základ

Postup:
Datle nakrájejte na malé kousky a namočte do studené vody, aby změkly. V mixéru rozmixujte slunečnicová semínka a kokos na jemno. Datle rozmixujte na jemnou kaši (pokud postrádáte mixér, zkuste hmoždíř). Kaši zamíchejte s rozmixovanými semínky, kakaovým práškem a kokosem. Přidejte vanilkový extrakt a uhňácejte pevnou hmotu, ze které vytvarujte kuličky. Kuličky obalte v kokosu a dejte do lednice nebo do mrazáku ztuhnout. Tam je doporučuji i skladovat, než vám je zbytek rodiny sní 🙂

 

Kakaovo-kokosové kuličky

Kakaovo-kokosové kuličky

Nestačilo? Přidejte si!

1 Comment

  • Reply
    Ve spíži Inspired Kitchen | inspiredkitchen.cz
    23/04/2017 at 19:13

    […] z nich můžete připravit dobroty, z nichž se doslova roztančíte v kuchyni. Třeba takové kokosovo-kakaové kuličky jsou skvělé jak pro zdravé mlsání, tak i pro rychlé dobití energie. Spolu s oříšky […]

  • Reagovat