Bezlepkové Saláty

Salát s kozím sýrem a granátovým jablkem

Chuť kozího sýra buď milujete, nebo nesnášíte. Popravdě i já mu pořád nemohla přijít na chuť, ale zjistila jsem, že kozí i ovčí sýry mají méně laktózy než kravské, a proto jsou lépe stravitelné. Od té doby to s kozím sýrem občas zkusíme, ideálně v kombinaci se sladkokyselým granátovým jablkem, kdy nejvíce vynikne jeho chuť. Ať už je vaše zkušenost s kozím sýrem jakákoliv, zkuste tento salát – třeba mu dáte ještě šanci 🙂

Čas na přípravu: 15 minut
Množství: 1 porce

Ingredience na salát:

  • směs listových salátů
  • kousek okurky
  • cherry rajčata
  • půlka zeleného kyselejšího jablka
  • zrníčka z půlky menšího granátového jablka
  • čerstvý tymián
  • čerstvý kozí sýr

Ingredience na zálivku:

  • čerstvě namletý pepř
  • sůl
  • sirup z granátového jablka
  • dýňový olej

Postup:

  1. Omyté salátové listy naskládejte do mísy nebo na talíř. Pokračujte s okurkou nakrájenou na tenké plátky, jablkem, cherry rajčátky a kozím sýrem, který posypejte zrníčky granátového jablka.
  2. Na zálivku smíchejte všechny ingredience dohromady a lehce ji pokapejte na salát, který ještě ozdobte snítkou čerstvého tymiánu. Nechte si chutnat! 🙂
Salát s kozím sýrem a granátovým jablkem

Salát s kozím sýrem a granátovým jablkem

Nestačilo? Přidejte si!

1 Comment

  • Reply
    Ve spíži Inspired Kitchen | inspiredkitchen.cz
    08/01/2018 at 20:21

    […] z granátového jablka. Je méně kyselý, má plnou ovocnou chuť a dobře funguje i třeba v salátu s kozím sýrem a granátovým jablkem. Jablečný ocet kupuji v DM, kde lze asi litr jablečného octa stojí cca 45 – 50 Kč. […]

  • Reagovat