Samosy jsou plněné taštičky, které ve stáncích na ulicích Indie najdete snad úplně všude. Většinou se plní nějakou vegetariánskou náplní, nejčastěji směsí z uvařených brambor, hrášku…
Tento koláč jsem za poslední dva týdny dělala třikrát. Jednou domů pro rodiče, podruhé na piknik s přáteli…
Polentu nedělám zrovna často, ale když už se k ní dokopu, říkám si, proč ji nedělám častěji. Je…
Cestu po Indii jsme začali v Novém Dillí, hlavním městě Indie s oficiálními 16 miliony obyvateli. Už první…
Matar paneer je jedno z nejpopulárnějších jídel ze severní Indie, které na jídelním lístku restaurací najdete snad všude.…
Poslední dobou připravuju tofu pořád stejně. Se smaženou rýží, která (ač je to dost neuvěřitelný) se mi pořád…
Asijská kuchyně• Polévky & Krémy• Recepty• Tofu & Tempeh
Miso polévka s tofu, houbami shitake a nudlemi
Tuhle polévku nejvíc oceníte, když cítíte, že na vás něco leze. Miso je totiž takovej koncentrát cenných látek,…
Tenhle dortík jsem dělala na podzim k mým narozeninám. A i když jsem ho zvládla ještě před snězením…
Zas po delší době jsem se vrhla na sladké. Takové zdravější sladké teda. Datlové kuličky jsou s domácí brusinkovou…