Kokosová granola se sušenými jahodami

Bez přeháněk ta nejlepší granola, kterou jsem kdy jedla. Už jenom když ji otevřu a ucítím tu božskou vůni sušených jahod, kokosu a vanilky, mám chuť ji sníst úplně celou. Sklenici si pečlivě hlídejte, je to velmi návyková záležitost! ❤ 

Čas na přípravu: 30 minut
Množství: 4 porce

Ingredience: 

• 200 gramů ječných vloček (dobře fungují i ovesné)
• 2 polévkové lžíce rýžového sirupu
• 1 polévková lžíce kokosového oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• hrst sušených jahod
• hrst sušených brusinek
• hrst kešu oříšků
• hrst plátků sušeného kokosu

Postup: 

1. Vločky nasypte do misky a promíchejte je s kokosovým olejem, rýžovým sirupem a lžičkou vanilkového extraktu.
2. Takto připravené vločky dejte na plech vyložený pečícím papírem a dejte na 10 minut zapéct do trouby vyhřáté na 150°C. Občas promíchejte, ať se granola nepřipálí.
3.  Hotovou granolu pak promíchejte s brusinkami, sušenými jahodami, kešu oříšky a sušenými plátky kokosu. 
4. Granola nejlépe chutná s rýžovým mlékem a ovocem nebo klasicky s jogurtem. Skladujte ji v uzavíratelné sklenici, kde minimálně měsíc vydrží. Pokud ji do té doby nesníte 🙂

Snídáte rádi müsli? Tak zkuste tuhle granolu se sušenou hruškou a lískovými oříšky, je totiž taky výborná 😉