Raw kuličky jsou naprosto úžasné v tom, že vzniknou v podstatě z pár jednoduchých surovin, které dohromady vytvoří výborné a zdravé pochoutky. Zkuste tyto skořicové s vlašskými ořechy a už nebudete chtít mlsat jinak! 🙂
Čas na přípravu: 15 minut + půl hodiny chlazení
Množství: 2 porce
Ingredience na cca 20 kousků:
-
80 gr. sušených datlí
-
1/2 hrnku vlašských ořechů
-
1/2 hnrku lískových ořechů
-
1/2 hrnku arašídů
-
1 lžička skořice + na obalení
Postup:
- Datle nakrájejte na malé kousky a namočte do studené vody, aby změkly.
- V mixéru rozmixujte všechny ořechy i s arašídy na jemno (arašídy doporučuji na sucho opražit, pokud máte nepražené – jejich chuť se značně zintenzivní).
- Pak vytvořte datlové pyré. Rozmixujte datle na jemnou kaši a tu zamíchejte s rozmixovanými ořechy a skořicí. Slazení vynechávám, protože jsou datle sladké už tak dost, milovníci sladkého nechť si přisladí, třeba medem nebo agávovým sirupem. Ale nemyslím si, že je to potřeba 🙂
- Z hmoty vytvarujte kuličky, které obalujte ve skořici. Kuličky můžete skladovat v lednici nebo v mrazáku, kde vydrží opravdu dlouho – přesnou dobu trvanlivosti vlastně neznám. Pokaždé totiž zmizí dřív, než se stihnou zkazit 🙂

Raw skořicové kuličky
1 Comment
Máma
28/12/2016 at 10:50Zdravím…pěkné,inspirativní…. Krásný den. M.